Massimo Bottura kocht in Teneriffa!

Royal Hideaway Corales Resort lädt zu „Inspirational Chef Program”. Massimo Bottura, einer der weltbesten Köche. kommt nach Teneriffa zum Kochen!

Massimo Bottura – hier mit Gourmet Report Herausgeber Yulia & Christian Romanowski – kommt nach Teneriffa zum Kochen!
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Neue Kanarische Küche

Alles fand seinen Anfang in dem kleinen Restaurant El Rincón de Juan Carlos in dem Städtchen Los Gigantes, traumhaft gelegen an der Küste Teneriffas. In dem unscheinbaren Lokal mit dem klangvollen Namen entwickelten die beiden Brüder Juan Carlos und Jonathan Padrón vor 18 Jahren die ersten Gerichte der Neuen Kanarischen Küche.

Restaurant El Rincón de Juan Carlos
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The Roots Tasca in La Esperanza (hinter Tacoronte)

Wie versprochen, arbeiten wir uns jetzt durch die Liste der 20 besten kanarischen Restaurants. Das ist gar nicht so einfach für uns, denn diese Liste wurden von spanischen Bloggern erstellt und die haben nicht die gleichen Bedürfnisse wie eine deutsche Familie mit kleinem Kind. Eigentlich wollten wir die Izekaya LO testen, die macht aber um 20 Uhr erst auf. Wann soll unser Kind ins Bett? Also nahmen wir uns Platz 20 vor, die The Roots Tasca.

Brot, Chimichuri und eine weitere Sauce – The Roots Tasca
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Teneriffas Köche sorgen für Michelin Stern auf Gran Canaria

Auszeichnungen für die Flaggschiffe der Barceló Hotel Group – Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel erhielt ersten Michelin Stern.

Juan Carlos und Jonathan Padrón und Jonathan Padrón aus Teneriffa
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Zwei neue Sternerestaurants für Teneriffa

MICHELIN-Führer Spanien & Portugal 2022 ist erschien! Auch Gran Canaria bekam ein neues Sternerestaurant.

Geräucherte Schwertmuschel mit iberischer Schweinebacke: El Taller Seve Diaz, Puerto d la Cruz, Teneriffa
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Tasca Taller de Don Diego Alvarez, Santa Ursula, La Quinta, Teneriffa

23.10.2012. Die Tasca mit dem sperrigen Namen liegt fast genau neben dem Hotel La Quinta Park und ist eine hervorragende Alternative zu dem benachbarten Hotelrestaurant, in dem ich vor Jahren aß und noch heute so beeindruckt bin, dass ich auch in Jahren nicht wieder hingehen würde.

Tasca Taller de Don Diego Alvarez, Santa Ursula, La Quinta, Teneriffa
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Teneriffas Top Ten für den Urlaub mit der besten Freundin

Ausgezeichnete Spa-Erlebnisse – zahlreiche Shoppingzentren – zertifizierte Walbeobachtungstouren – Aktivitäten im Freien – unvergleichliche Natur – Strände und Naturpools – historische Städte – Feste und Traditionen – außergewöhnliche Kulinarik – Zoos und Freizeitparks

PreDessert Mango Eis und … Taller Seve Diaz
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