Die 10 besten Restaurants Teneriffas

Hervorgehoben

Ein ständig aktualisierter Überblick über die besten Restaurants auf Teneriffa – von Christian Romanowski

Große Veränderungen in der Spitzengastronomie von Teneriffa: Luxus-Hotels im Süden kaufen sich die besten Köche!

Corona-bedingt sind die Restaurants Kabuki und Kazan derzeit geschlossen.
El Rincon de Juan Carlos schliesst für immer und die Padron Brüder eröffnen im Hotel Barcelo Royal Hideaway in Adeje ein neues Restaurant.
Auch die Besitzer des „nub“ haben für immer geschlossen und eröffneten im Januar 21 im Gran Hotel Bahía del Duque in Costa de Adeje ihr neues Restaurant.

Tipp: Die blauen Texte sind Links! Da können Sie drauf clicken!

Kazan*, Santa Cruz de Tenerife, Chu-toro Nigiri – leider derzeit geschlossen

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Local Food auf Teneriffa

Der Trend zu Local Food, also regionalen Lebensmitteln und traditionellen Zubereitungsarten, nimmt seit Jahren zu. Als Reaktion auf die kontinuierliche Globalisierung und Industrialisierung unserer Nahrung spiegelt er die Sehnsucht vieler Konsumenten nach Natürlichkeit, Authentizität und Qualität wider.

Ein Meister der lokalen Küche: Restaurant Taller Seve Diaz, Puerto de la Cruz Mero mit Aubergine
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Food-Festivals auf den Kanaren

Die Kanarischen Inseln zählen zu den kulinarisch spannendsten Regionen Spaniens. Eine ausgewogene Mischung aus Tradition und Innovation macht die Küche auf dem Archipel im Atlantik schmackhaft und besonders. Grundlage dieser Kulinarik ist die ausgeprägte Landwirtschaft und der seit Jahrhunderten perfektionierte Fischfang auf den Kanaren.

Barrica: Rapa Calamares
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Tenerife Digital Nomad Fest

Das Tenerife Digital Nomad Fest wird vom 2. bis zum 5. Juni 2022 zum ersten Mal in Puerto de la Cruz stattfinden. Internationale Redner, Konzerte und Networking-Events werden Inhalt des viertägigen Festivals. Ein zweiter Teil des Events wird im Dezember dieses Jahres in Málaga stattfinden – das Madnomad.

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Bauernmärkte auf den Kanaren

Nachhaltigkeit im Fokus: Immer mehr Menschen kaufen ihre Lebensmittel auf dem Wochen- oder Bauernmarkt. Frische Produkte aus regionalem Anbau und weniger Verpackungsmüll sind dabei nur zwei gute Gründe, die für die Supermarkt-Alternative sprechen.

Bauernmarkt auf Teneriffa
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Massimo Bottura kocht in Teneriffa!

Royal Hideaway Corales Resort lädt zu „Inspirational Chef Program”. Massimo Bottura, einer der weltbesten Köche. kommt nach Teneriffa zum Kochen!

Massimo Bottura – hier mit Gourmet Report Herausgeber Yulia & Christian Romanowski – kommt nach Teneriffa zum Kochen!
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Neue Kanarische Küche

Alles fand seinen Anfang in dem kleinen Restaurant El Rincón de Juan Carlos in dem Städtchen Los Gigantes, traumhaft gelegen an der Küste Teneriffas. In dem unscheinbaren Lokal mit dem klangvollen Namen entwickelten die beiden Brüder Juan Carlos und Jonathan Padrón vor 18 Jahren die ersten Gerichte der Neuen Kanarischen Küche.

Restaurant El Rincón de Juan Carlos
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