Medregal, schwarze Makrele, Pompano, Kaktusfeigen oder vulkanische Weine – der kulinarische Reichtum der Kanarischen Inseln wird auf der 38. Salón Gourmets zu sehen sein.
Der Karneval von Santa Cruz de Tenerife ist als der größte Karneval Spaniens und der zweitgrößte der Welt nach dem von Rio de Janeiro bekannt. Im Jahr 2025 finden die Feierlichkeiten vom 31. Januar bis 9. März 2025 statt und stehen unter dem Motto „Die Geheimnisse Afrikas“.
Preply, eine Sprachlernplattform, hat eine Studie veröffentlicht, in der die unhöflichsten Städte in Spanien ermittelt wurden.
Ich werde immer wieder gefragt, wohin ich jeden Tag gerne gehe. Das ist viel schwerer als die Liste der besten Restaurants von Teneriffa, weil kaum ordentlich gekocht wird. Mit der traditionellen kanarischen Küchen haben wir bisher Probleme! Sie ist nicht gut zubereitet und die Betriebe weisen keine Kontinuität in der Qualität aus. Heute brilliant, das nächste mal übergart …
La Palma bietet mit ihrem milden Klima, der festlichen Atmosphäre und den vielfältigen Aktivitäten ein einzigartiges Ziel für die Weihnachtsfeiertage.
Auf dem ökologischen Bauernhof Finca La Jara züchtet Pilar Carballo mit Liebe und Sorgfalt eine kleine Herde kanarischer Haarschafe.
Carnaval de Santa Cruz de Tenerife, Karneval auf Teneriffa oder Karneval Teneriffa 2025. Der Karneval wird in vielen Städten und Dörfern gefeiert, am größten ist er in der Hauptstadt Santa Cruz, gefolgt vom deutlich kleineren (aber immer noch groß) in Puerto de la Cruz.
Der Sommer neigt sich langsam aber sicher dem Ende entgegen – während hierzulande damit auch kältere Temperaturen und kürzere Tage einhergehen, beginnt auf den Kanarischen Inseln jetzt die schönste Zeit des Jahres.
Wir besuchten das M.B. im Ritz-Carlton Abama auf Teneriffa. Hier kocht seit über 12 Jahren Küchenchef Erlantz Gorostiza für Martin Berasategui großartig
