Anständige, traditionelle Kanarische Küche

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Immer wieder bemühen wir uns, die kanarische Küche zu testen. Eine zeitlang sind wir mal ins Regulo (PdlC) gegangen oder zu Donde Mario (Santa Ursula). Oft war die Küche schmackhaft, aber immer wieder gab es gravierende Küchenfehler wie übergart, versalzen, überwürzt und andere Probleme. Eine Kontinuität ist nicht gegeben.

Auch heute waren wir wieder in El Sauzal kanarisch Essen. Die Tasca Carambola wird mit 4,6 von 5 Punkten auf Google bewertet. Sie war zu 80 % mit deutschen Gästen gut besucht.

Pimento de Padron

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NUB in La Laguna – da kann man hingehen! 

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NUB in La Laguna – da kann man hingehen! 

Wir besuchten den Einsterner und waren sehr angetan – Lesen Sie unseren ausführlichen Bericht auf https://www.gourmet-report.de/artikel/364929/nub-begeistert-in-la-laguna/

Gepostet von Gourmet Report am Mittwoch, 25. Juli 2018

Im Loro Parque ist alles für die Geburt des Kalbes von Orca Morgan vorbereitet

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Der Loro Parque, bester Zoo der Welt nach TripAdvisor, hat bereits alles für die bevorstehende Geburt des Nachwuchses von Morgan vorbereitet, die nach dem Sommer erwartet wird. Sowohl die Tierärzte des Parks als auch externe Berater, die Morgan’s Trächtigkeit überwachen, haben präzise vorbereitet, dass alle Aspekte berücksichtigt sind, um mit jeder möglichen Situation während des Geburtsprozesses umgehen zu können.

Die belgische Tierärztin, spezialisiert auf Meeressäuger und seit über 10 Jahren Beraterin des Loro Parque, Dr. Geraldine Lacave, hat erklärt, wie umfassend die Trächtigkeit von Morgan, dank der täglich durchgeführten Ultraschalluntersuchungen, kontrolliert wird. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass sich sowohl Morgan als auch der Fötus optimal entwickeln.

Orca

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Teneriffa mit 23 deutschen Airports direkt verbunden

Kurzmitteilung

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Destinationen mit der größten Flughafen-Auswahl
Teneriffa belegt hinter Mallorca Platz 2 im Ranking der meisten Direktverbindungen. Insgesamt bieten 23 deutsche Airports einen Direktflug für ihre Passagiere auf die Kanareninsel an. Ähnlich viele Flughäfen (22) stellen ein Angebot für eine direkte Reise auf die Nachbarinsel Las Palmas sowie für die griechische Stadt Heraklion zur Verfügung. Auch für die griechischen Inseln Kos und Rhodos sowie für Varna am Schwarzen Meer stehen mit 21 Flughäfen über 20 Abflugorte zur Auswahl.

Preiswerte Flugübersicht – ebenso Mietwagen und Hotels 

Restaurante Enyesque, Santa Ursula

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Eine Restaurantkritik von Christian Romanowski

Zufällig fanden wir das neue Restaurant Enyesque in Santa Ursula an der Carretera General im Ortsteil Cuevas de la Villa. Von Santa Ursula kommend nach der Autobahnausfahrt das zweite Gebäude auf der rechten Seite. Eigentlich wollten wir in die gegenüberliegende Gastrobar Naife gehen. Auf der Fahrt dorthin stellte meine Frau fest, dass ein Großteil der Bewertungen bei Google und TripAdvisor offensichtlich gefaket waren. Da kam uns  das Enyesque sehr entgegen.

Der Service ist freundlich und spricht akzeptabel Englisch und ein wenig Deutsch. Von den zwei Inhaber-Köchen war heute einer nur da und gab den Alleinkoch. Er kochte sehr routiniert und auf den Punkt.

Zuerst kamen zwei recht belanglose Brötchen. Bei Lidl gibt es leckere! Dazu gab es etwas Feigenbutter und eine besondere Aioli, die mir auch nicht im Gedächtnis blieb. Brot werden wir das nächste Mal abbestellen.

Wir entschieden uns, zwei Vorspeisen und ein Hauptgericht zum Teilen (para picar) zu bestellen. Größenmässig konnten wir kaum einen Unterschied feststellen.

Zuerst kamen die gekochten Auberginen mit Hoisin Sauce und einem körnigen (Ziegen?)Käse.

Auberginen mit Hoisin Sauce

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Bio-Produkte in Teneriffa

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In Los Realejos befindet sich die Bio Finca La Sabinita. Der Österreicher Christian Baumgartner betreibt hier mit sehr viel Liebe und Idealismus einen ökologischen Bauernhof.

Im Selbstbedienungshofladen kann quasi rund um die Uhr eingekauft werden. Die Preise sind oft nicht höher als auf den Bauernmärkten, wo Konventionelles verkauft wird.

Die glücklichen, freilaufenden Hühner kann man selbst besichtigen, wie auch die gesamte Bio-Farm. Die sieben Bauernhof-Katzen lassen sich auch gerne streicheln!

Bio-Eier Teneriffa – und Ökolandbau

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Manamee – Gute Pizza in La Laguna

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Eine Restaurantkritik von Christian Romanowski

Pizza essen auf Teneriffa ist meist eine Katastrophe. Normalerweise bekomme ich keine Pizza, sondern ein mit einem halben Pfund belegter Teigfladen, meist noch mit billigsten Zutaten „verfeinert“.

die motivierte Crew

Pizza Margherita mit Büffel-Mozarella

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Naturpools auf Teneriffa

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Teneriffa ist der einzige Ort der Welt, auf dem alle vulkanischen Prozesse omnipräsent vorhanden sind – von einzigartigen Landschaften über Strände mit schwarzem Sand bis hin zu den beeindruckenden Naturpools. Die Meeresschwimmbecken liegen hauptsächlich im Nordwesten der Kanareninsel und stellen ein ganz besonderes Badeerlebnis dar, denn sie geben den Gästen das Gefühl, mitten im Meer zu schwimmen und bieten gleichzeitig den Schutz eines abgeschlossenen Schwimmbeckens. Entstanden sind die Naturpools durch ins Meer fließende Lavaströme. Die natürlichen Badelandschaften sind über sichere Treppen, Liegeflächen und Verbindungswege zugänglich, einzig bei starker Brandung ist Vorsicht angebracht. Weitere Informationen: www.webtenerife.de/besucherattraktionen/schwimmbader-naturbecken

Naturpool in Teneriffa

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Hotel Suite Villa María

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Das Hotel Suite Villa María ist eines der bestbewerteten Hotels auf HolidayCheck

Auf der größten deutschsprachigen Hotelbewertungs- und Reiseplattform HolidayCheck schneidet das Hotel Suite Villa María sensationell ab: Mit der Note „Sehr gut“ und einer Weiterempfehlungsrate von 100 Prozent zählt es zu den am besten bewerteten Hotels.
„Unser ganzes Team arbeitet tagtäglich daran, dass sich unsere Gäste rund um die Uhr wohlfühlen und eine vollkommen unbeschwerte, relaxte und luxuriöse Auszeit genießen. Die vielen positiven Rückmeldungen auf HolidayCheck sind ein tolles Ergebnis. Ich bin sehr stolz auf alle Mitarbeiter und weiß genau, dass diese Auszeichnung Lohn und Motivation für jeden Einzelnen ist“, kommentiert Hoteldirektor Robert Vonk.

Hotel Suite Villa María

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Tenerife Medical Destination

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Diese Pressemitteilung erhielt ich heute. Ich wusste nicht, dass es auf Teneriffa so viele gute Ärzte gibt, obwohl ich auch gerne einige besuche. Nach dem ich den Link unten folgte, stellte ich fest, dass da Traum und Wirklichkeit wohl etwas auseinander klafften ….,
Aber lesen Sie selber:
Größte Kanarische Insel lanciert neue Marke, um Position als Reiseziel für medizinische Behandlungen und Verfahren auszubauen

Ab sofort präsentiert Teneriffa gesundheitsbewussten Gästen und Beauty-Fans „Tenerife Medical Destination“,eine neue Marke, die maßgeschneiderten Urlaub mit modernsten medizinisch-touristischen Angeboten kombiniert. Während Teneriffa-Fans die traumhafte Insel mit malerischer Landschaft und ganzjährig warmen Temperaturen genießen, können sie gleichzeitig von Spa- und Wellnesstreatments und einer Reihe hochwertiger chirurgischer Behandlungen zu attraktiven, steuerfreien Preisen profitieren. Weiterlesen →