Ähnlich wie der französische Restaurantführer Michelin Sterne vergibt, gibt der spanische Repsol Guide Sonnen. Dieses Jahr erhält ein Restaurant auf Teneriffa zum ersten Mal die höchste Bewertung: 3 Sonnen. Es werden vom Repsol Guide aber nicht nur Gourmet-Restaurants ausgezeichnet. Kriterien sind nach eigenen Angaben unter anderem das „Gesamt-Erlebnis des Gastes, die Verwendung von lokalen Produkten und die technischen Fähigkeiten der Mitarbeiter“.
Wir waren letze Woche mit Freunden im El Rincon de Juan Carlos in Adeje. Es war wieder ein super Abend. Ein Bericht von Wolfgang Keller
Ein oft aktualisierter Überblick über die besten Restaurants auf Teneriffa
Große Veränderungen in der Spitzengastronomie von Teneriffa: Luxus-Hotels im Süden kaufen sich die besten Köche!
Seit Corona ist der Edeljapaner Kazan geschlossen.
El Rincon de Juan Carlos schliesst für immer und die Padron Brüder eröffnen im Hotel Barcelo Royal Hideaway in Adeje ein neues Restaurant.
Auch die Besitzer des „nub“ haben für immer geschlossen und eröffneten im Januar 21 im Gran Hotel Bahía del Duque in Costa de Adeje ihr neues Restaurant.
(Beide – neue – Restaurants im Süden besuchten wir noch nicht!)
Tipp: Die blauen Texte sind Links! Da können Sie drauf clicken!
Kazan*, Santa Cruz de Tenerife, Chu-toro Nigiri – leider derzeit geschlossen
Teneriffa erhält erneut sechs Michelin-Sterne für seine Gastronomie – der Rest der Kanaren geht wie bisher leer aus! Spitzenküche weiter auf hohen Niveau, in der Mitte allerdings wie bisher gähnende Leere – Teneriffa ist die kanarische Gourmet Insel
Die Gastronomie Teneriffas gehört wieder einmal zu den besten des Landes. Die Gala für den Michelin 2019, die letzten Mittwoch in Lissabon stattfand, hat die sechs Sterne für die Insel, die einzigen der kanarischen Inselgruppe mit dieser Auszeichnung, wieder bestätigt. Die Restaurants MB (Martín Berasategui) des Hotels The Ritz-Carlton Abama mit zwei Sternen und Kabuki (Abama), Kazán, El Rincón de Juan Carlos und Nub (La Laguna Gran Hotel) mit je einem Stern unterstreichen einmal mehr die Qualität der Küche Teneriffas, die genauso glanzvoll wie im vergangenen Jahr abschneidet.
weiterhin 2 Sterne: Erlantz Gorostiza und Christian Romanowski