Eigentlich habe ich diese Teneriffa-Seite nur gestartet, um mich selber besser zu erinnern, wo wir gut gegessen haben, wo wir wieder hingehen wollen. Dann fragten immer mehr Freunde und die Seite wurde größer und es kamen mehr Tipps und Infos dazu.
Teneriffa ruft angesichts der verheerenden Dürre und der Rekordhitze den „Wassernotstand“ aus
Ryanair stellt acht neue Strecken nach Teneriffa vor. In einer Ankündigung gab Ryanair die Aufnahme von acht neuen Strecken nach Teneriffa und die Stationierung von zwei zusätzlichen Flugzeugen auf dem Südflughafen bekannt, womit sich die Gesamtzahl für die kommende Sommersaison auf vier erhöht.
Nach vier Jahren waren wir wieder mal in der Gastrobar AIE. Wir kennen die Gastrobar seit 12 Jahren. Geändert hat sich wenig. Die kleinen, eher simplen, aber gut gemachten Spiesse (Pinchos) sind weggefallen. Dafür ist man noch kreativer geworden und bietet noch mehr Fusionsküche an. Selber beschreibt man sich als Marktküche mit kanarischen Produkten, was sich ja toll anhört. Auf die Fotos klicken, dann werden sie groß!
Hervorragende Avocados findet man – relativ günstig – in Top-Qualität überall auf Teneriffa. Hier sind fünf Tipps, wie man diese besonders gesund einsetzt, denn lecker muss nicht immer gleich ungesund bedeuten. Ob Mayo, Sahne oder gar Dessert, viele Zutaten in der herkömmlichen Küche können hervorragend durch Avocado ersetzt werden.
Ich werde immer wieder gefragt, wohin ich jeden Tag gerne gehe. Das ist viel schwerer als die Liste der besten Restaurants von Teneriffa, weil kaum ordentlich gekocht wird. Mit der traditionellen kanarischen Küchen haben wir bisher Probleme! Sie ist nicht gut zubereitet und die Betriebe weisen keine Kontinuität in der Qualität aus. Heute brilliant, das nächste mal übergart …
Nach dem Karnevals-Umzug (Coso Apoteosis) bekamen wir kräftig Hunger. Die Buden mit ihren Hot Dogs und Pizzen etc sahen nicht sehr verführerisch aus, also gingen wir in die Stadt zurück, in die Calle Bethencourt Alfonso, das ist die Parallelstrasse zur alten Fußgängerzone, wo die Deutsche Bank ist.
Es war schon lange mal notwendig, diesen Artikel neu zu schreiben. Kleine Änderungen helfen kaum noch, da durch Covid viel durcheinander gewirbelt wurde. Hier nun die neue, gestraffte Version der besten Restaurants auf Teneriffa.
Früher gingen wir immer nach einem Besuch im Auditorio de Tenerife im Kazan essen. Zuerst Hochkultur und dann Esskultur! Dann kam Covid und das immer ausgebuchte Kazan schloß von einem Tag auf den anderen und öffnete nie wieder. Niemand verstand warum. Es kamen neue Restaurants wie das Kiki.
