Eigentlich habe ich diese Teneriffa-Seite nur gestartet, um mich selber besser zu erinnern, wo wir gut gegessen haben, wo wir wieder hingehen wollen. Dann fragten immer mehr Freunde und die Seite wurde größer und es kamen mehr Tipps und Infos dazu.
Wozu diese Seite?
Wir haben seit über 20 Jahren eine Wohnung im Norden von Teneriffa und kommen 1-2 im Jahr für drei bis sechs Wochen. Der Hauptautor dieser Seite gibt u.a. in Deutschland seit 1999 den Gourmet Report heraus und war lange Jahre Juror bei den 50best Restaurants of the World. Eine gewisse Erfahrung sollte also vorhanden sein.
Eine Restaurantkritik ist immer subjektiv, auch wenn ich mich bemühe, objektiv zu sein. Manche Küche trifft meinen Geschmack nicht, trotzdem kann ich anerkennen, dass es handwerklich gut gemacht ist. Häufiger habe ich aber zu kritisieren, dass eben nicht das Handwerk funktionierte, sondern nur ein Konzept bewertet wird. Der Michelin in Spanien ist dafür ein unrühmliches Beispiel. Auch nehme ich nicht den Service mit in die Bewertung, auch wenn er schlecht oder besonders gut war. Natürlich erwähne ich ihn. Ich habe auch gar kein Problem damit, wenn Sie eine andere Meinung haben. Im Gegenteil. Ich freue mich, wenn Sie diese – gerne im Kommentarfeld – kundtun.
Warum die komische .ro Endung der Domain?
Das ist doch unseriös, hörte ich öfter. Eine rumänische Seite! Ganz einfach: .de Domain war schon vergeben und ro sind die ersten Buchstaben meines Namens.
Was erwartet Sie hier?
Tipps und Erfahrungsberichte, sowie Nachrichten.
Besonders gerne gelesen werden die folgende Seiten:
Auf der Facebookseite gibt es auch regen Austausch: https://www.facebook.com/groups/457451004347209