Wer kann helfen?

Leser des kulinarischenTeneriffa Nord Blogs wissen es. Der Fusion Japaner Kazan nähe der Plaza Europa schloß gleich am Anfang der Coronawelle und ist seitdem leider geschlossen. Nebanan entstand ein Pinsa Restaurant, der immer leere Chinese „Große Mauer“ ist weiter auf der anderen Seite. Vor einem Jahr eröffnete das Kiki.

Das Fünf-Sterne-Resort Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden liegt in Puerto de la Cruz auf der spanischen Insel Teneriffa. Das Luxushotel wurde 2021 renoviert und zählt zu einem der renommiertesten Resorts der Kanarischen Inseln.

Mir fiel des öfteren die lange Schlange vor dem Los Gemelos auf. Als wir heute vorbei kamen, wartete nur ein Pärchen vor uns, so dass wir uns neugierig auch anstellten, um es mal auszuprobieren.

Neujährliches Golftraining auf Teneriffa mit PGA-Pro Marcus Bruns: Abschlag auf Teneriffa

Luxushotels definieren sich neben Stil und Komfort durch eine gute Gastronomie. Dies gilt auch für das Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden auf Teneriffa. Das neue Restaurant La Parrilla ergänzt das exquisite, internationale Angebot des Fünf-Sterne-Deluxe-Hotels.

Wobei es wohl richtiger heissen müsste, 10 – 15 % Rabatt. Flüge werden immer teurer nach Teneriffa, da ist ein Angebot hochwillkommen! Aber ist es gut?

Der Trend zu Local Food, also regionalen Lebensmitteln und traditionellen Zubereitungsarten, nimmt seit Jahren zu. Als Reaktion auf die kontinuierliche Globalisierung und Industrialisierung unserer Nahrung spiegelt er die Sehnsucht vieler Konsumenten nach Natürlichkeit, Authentizität und Qualität wider.

Die Kanarischen Inseln zählen zu den kulinarisch spannendsten Regionen Spaniens. Eine ausgewogene Mischung aus Tradition und Innovation macht die Küche auf dem Archipel im Atlantik schmackhaft und besonders. Grundlage dieser Kulinarik ist die ausgeprägte Landwirtschaft und der seit Jahrhunderten perfektionierte Fischfang auf den Kanaren.

Die Auszeichnung ist die weltweit wichtigste Anerkennung für die Erhaltung der Artenvielfalt
