„Burger Fest“ in El Medano

Das bevorstehende „Burger Fest“ auf Teneriffa startet an diesem Wochenende. Das Festival, dass für gute Burger und Musik auf den Kanarischen Inseln bekannt ist, findet am 16., 17. und 18. August an der El Médano Plaza statt.Es werden über 30 Food Trucks/Stände erwartet.

„Burger Fest“ in El Medano
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Zu Besuch im Zwei-Sternerestaurant M.B. auf Teneriffa

Wir besuchten das M.B. im Ritz-Carlton Abama auf Teneriffa. Hier kocht seit über 12 Jahren Küchenchef Erlantz Gorostiza für Martin Berasategui großartig

Getrüffelte Gelatine Foie Gras 2012, M.B. Teneriffa
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Akira Back, Teneriffa

Akira Back? Noch nie gehört! Der ehemals professionelle Snowboarder aus Aspen, Colorado, mit koreanischem Vater, betreibt um die 20 Restaurants in der Welt und laufend werden es mehr. In Paris und Dubai sind seine Restaurants besternt. Wir waren in seinem neuesten Restaurant, im Akira Back Teneriffa.

AB Pizza – Akira Backs Signature Gericht
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Update: Besuch der Masca Schlucht kostet ab Freitag 29,96 Euro

Ab diesem Freitag muss jeder Besucher 29,96 Euro bezahlen, um die Masca-Schlucht in der Gemeinde Buenavista del Norte zu besuchen. Diese Gebühr ist die erste Ökoabgabe der Insel für Touristen. Einwohner der Kanarischen Inseln hingegen zahlen 3,21€ , bzw. ermässigt 1,61€ ( 8 -18 Jahre). Bewohner Teneriffas sind frei!

Barranco Masca, Foto (c) Axel Schwab
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Vulkanischer Wein von den Kanarischen Inseln

Trauben aus dem besten Klima der Welt: Die Kanarischen Inseln sind nicht unbedingt als Weinregion bekannt – dennoch produzieren Winzer auf dem Archipel im Atlantik seit vielen Jahrhunderten hervorragende Weine, die mit ihrem außergewöhnlichen Geschmack begeistern.

Vineyards at Hoya Zurita – Wein von den Kanarischen Inseln
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Siam Park ist der erste Wasserpark, der den „Applause Award“ gewinnt

Mit dem renommierten Applause Award wird seit 1980 alle zwei Jahre ein Park geehrt, dessen Management, Betrieb und kreative Leistungen die Branche durch Weitsicht, Originalität und solide Geschäftsentwicklung inspiriert haben.

Siam-Park-Bester-Wasserpark
Siam Park – Bester Wasserpark
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Kanarische Küche

Eine kulinarische Reise durch die Jahrhunderte von Tradition und Vielfalt

Kaninchen in Salmorejo Sauce – Kanarische Spezialitaet
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