Restaurant Taller Seve Diaz, Puerto de la Cruz

Update Oktober 2023: Endlich hat der schlafmützige Michelin Spanien den Taller de Seve Diaz entdeckt und empfohlen. Nur der Stern fehlt noch!

Das schreibt der Michelin: Ein Restaurant, in dem der Gast die Hauptattraktion ist, was durch die hervorragende Küche noch verstärkt wird, die hier angeboten wird. In diesem zentral gelegenen Restaurant, das in einem einstöckigen Gebäude untergebracht ist und durch sein modernes Dekor und die Aufteilung des Speisesaals auf zwei Ebenen sowie die offene Küche besticht, liegt der kulinarische Schwerpunkt auf zwei Degustationsmenüs (eine kurze Variante mit dem Titel „Sorpresa“ (Überraschung) und eine zweite mit dem einfachen Namen „Largo“ (Lang)), die beide einen modernen Touch haben und auf saisonalen Zutaten von den Kanarischen Inseln basieren. Das einheimische schwarze kanarische Schwein und frischer Fisch aus den lokalen Gewässern sind ein fester Bestandteil der Speisekarte.

Wir besuchen die „Werkstatt von Seve Diaz“ seit dem Jahr 2019 regelmässig mit großer Freude! Wenn man kulinarisch interessiert ist, sollte man unbedingt einen Besuch bei Seve Diaz mit einplanen. 10 Wochen vorher reservieren. Das Restaurant ist auf Wochen im Voraus ausgebucht!

Das große Menü: – Anf. Okt. 2022

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Spa- und Kulinarik-Packages für Tagesgäste im Hotel Botánico

Ein Verwöhntag im traditionsreichsten Luxushotel Teneriffas

Hotel Botánico, Puerto de la Cruz, Teneriffa
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Hier lauern Bußgelder in Spanien

Spanien zählt zu den beliebtesten Reisezielen der Deutschen. Doch viele Touristen sind sich nicht bewusst, dass sie vor Ort in zahlreiche Kostenfallen tappen können, wenn Verhaltensregeln nicht beachtet werden.

Teneriffa hat wohl so komische Regeln nicht!

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Waldbrand auf Teneriffa fast unter Kontrolle

Der Regionalpräsident der Kanarischen Inseln, Clavijo, teilte mit, erstmals seit mehr als einer Woche hätten sich die Flammen nicht weiter ausgebreitet. Zudem hätten inzwischen fast alle Menschen in ihre Häuser zurückkehren können, die sie aus Sicherheitsgründen verlassen mussten.

Der Waldbrand auf Teneriffa ist unter Kontrolle
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Das Feuer auf Teneriffa geht weiter zurück!

Die Entwicklung des Waldbrandes, der auf Teneriffa in den letzten Tagen ausgebrochen ist, entspannt sich allmählich, so dass die evakuierte Bevölkerung nach und nach sicher in ihre Häuser zurückkehren kann. Die Brandbekämpfungsmaßnahmen machen Fortschritte, so dass die Arbeiten planmäßig durchgeführt werden können.

Playa Jardin, Puerto de la Cruz
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Das Feuer wurde etwas zurückgedrängt!

Die Bemühungen zur Bekämpfung des Waldbrandes, der seit einigen Tagen auf Teneriffa wütet, haben sich in der vergangenen Nacht zum Besseren gewendet. Die Feuerwehr hat die Flammen erfolgreich aus dem Grenzgebiet zwischen Stadt und Land gelöscht, und in den nächsten Stunden wird entschieden, ob einige Bewohner von La Esperanza, El Rosario und Arafo nach Hause zurückkehren können.

Während sich die Touristen in der Abendsonne amüsieren, sind noch Rauchwolken in der Ferne zu sehen (Precise Hotel, Puerto de la Cruz)
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