Das erste große Silvester-Gala-Dinner des renovierten Grand Hotel Taoro wird zum großen festlichen Ereignis in Puerto de la Cruz. Eine Rückkehr voller Pracht, die die gesellschaftliche Seele der Ikone des Nordens von Teneriffa wiederaufleben lässt.
Weihachten & Silvester im Grand Hotel Taoro, Puerto de la Cruz
Die ersten Weihnachten des Grand Hotel Taoro nach seiner Wiedereröffnung markieren einen Moment für die Geschichte von Puerto de la Cruz und für all jene, die die Wiederbelebung dieses Wahrzeichens verfolgt haben. Als Zeuge von mehr als einem Jahrhundert gesellschaftlicher Begegnungen, kultureller Gesprächsrunden und denkwürdiger Feiern, erstrahlt es nun wieder mit der Eleganz von einst und der Raffinesse einer neuen Ära. Jene Zeit, in der sich die High Society Teneriffas und der europäischen Aristokratie in seinen Salons traf, lebt nun in einer zeitgemäßen Umgebung wieder auf, wo Tradition mit einem Konzept verschmilzt, das das Hotel erneut in den Mittelpunkt des gesellschaftlichen Lebens im Norden Teneriffas stellt.
Silvester-Gala-Dinner: Ein ikonischer Abend, um neue Anfänge zu feiern
Der erwartetste Moment der Saison wird am 31. Dezember mit dem ersten großen Silvester-Gala-Dinner des Hotels in dieser neuen Phase kommen. Eine Feier, die konzipiert wurde, um den historischen Glanz des Grand Hotel Taoro wiederzuerlangen und ihn durch ein kulinarisches und festliches Erlebnis in die Zukunft zu projizieren.
Der Abend beginnt mit einem Willkommens-Cocktail auf der Panoramaterrasse des Tagoror Lobby & Bar Lounge, von wo aus die Gäste mit dem Ozean als Kulisse anstoßen können.
Um 21:00 Uhr beginnt das Gala-Dinner im Ballroom Taoro, einem weitläufigen Raum, in dem ein Fünf-Gänge-Menü für diesen Abend serviert wird. Unter den Gerichten stechen hervor: Tournedos von Blaulanguste mit leichter Fenchelcreme und Champagne-Beurre-Blanc, begleitet von einem Taittinger Ice-Sorbet mit Zitrusnoten von Yuzu und Bergamotte; sowie das saftige Galizische Rindfleisch mit Schwarzkartoffel-Parmentier, eingelegtem Gemüse und schwarzer Trüffel. Der krönende Abschluss wird ein Savarin mit Guinness, salzigem Karamell und einer gefrorenen Quenelle aus 70 % Kakao sein, begleitet von frischer Wintertrüffel und Gold. Die vom Hotel-Sommelier sorgfältig ausgewählte Weinbegleitung umfasst Referenzen wie den Albariño Albamar (D.O. Rías Baixas), Emilio Moro (D.O. Ribera del Duero) und den Champagne Taittinger Brut Réserve.
Das Erlebnis, mit einem Preis von 425 € pro Gedeck, beinhaltet die klassische Tradition der Glücksweintrauben zum Jahreswechsel, eine Stunde lang Open Bar und anschließend eine Cotillion-Party im Belle-Époque-Stil, eine Cash Bar und eine Tanzfläche, um das neue Jahr in einer lebendigen und eleganten Atmosphäre willkommen zu heißen.
Heiligabend und Weihnachten – die Gastronomie des Hotels entdecken
Das Programm für den 24. Dezember, das klassische Heiligabend-Dinner, wurde konzipiert, um kulinarische Exzellenz in drei der repräsentativsten Räume des Hotels zu erleben.
In LAVA, dem Konzept des Zwei-Sterne-Michelin-Kochs Erlantz Gorostiza, dreht sich das Dinner um Technik, Emotion und lokale Produkte, was zu einem kleinen Format führt, bei dem jede Kreation einen präzisen Dialog zwischen Geschmack, Region und kulinarischer Geste offenbart. Wer eine entspanntere, aber ebenso raffinierte Erfahrung sucht, findet in AMALUR – dem zeitgenössischen Bistro, ebenfalls unter der Leitung von Gorostiza – eine eher zugängliche Küche, inspiriert vom kanarischen Erbe und mit Finesse neu interpretiert.
OKA wiederum bietet einen Abend geprägt von der Fusion – Küche des Madrider Zwei-Sterne-Michelin-Kochs Ricardo Sanz.
Nach dem Dinner geht das festliche Treiben im Tagoror Lobby & Bar Lounge, dem gesellschaftlichen Herzen des Hotels, weiter. Dort können die Gäste mit Cocktails und Premium-Getränken in einer eleganten Atmosphäre anstoßen.
Am ersten Weihnachtsfeiertag öffnet das Restaurant Atlántico von 12:30 bis 15:30 Uhr seine Türen für den Weihnachts-Brunch, ein helles, familiäres und zutiefst mediterranes Angebot. Zu einem Preis von 58 € pro Person wird dieser Brunch von Livemusik begleitet und in einem Raum gefeiert – mit Blick auf den Ozean und das Orotava-Tal.
Neujahr mit Panoramablick
Am 1. Januar lädt das Hotel ein, das Jahr auf die besondersste Art zu beginnen: mit dem Neujahrs-Brunch, erneut im Restaurant Atlántico, von 12:30 bis 15:30 Uhr. Zu einem Preis von 62 € pro Gedeck und begleitet von Livemusik ermöglicht dieses Erlebnis, den ersten Tag des Jahres 2026 in einer friedvollen Umgebung zu genießen, eingerahmt vom Ozeans und des Orotava-Tals.
Reservierungen: www.mywayhotelsandresorts.com
Kommentar
Soweit die Ankündigung der Presseabteilung des Taoro Gran Hotels, die ich etwas entschärfte. Ich kann mir Silvester dort recht interessant vorstellen: Für eine Stunde gibt es eine Open-Bar, das heisst, wenn ich das richtig verstehe, Getränke für umme – aber nur eine Stunde … Da wird sich zeigen, wie fein die feine Gesellschaft wirklich ist! 950 € zu zweit wollen amortisiert sein! Wird es auch Champagner geben?
Die beiden Brunch Veranstaltungen finde ich dagegen noch im Rahmen für die Festtage.
Falls Leser hingehen, würde ich mich über Feedback freuen!